مقدمه/ الشيف اسامه حواله
-المقادير
كوب شوفان
2 معلقة جوز هند
ربع كوب سودانى
نصف كوب مكسرات
معلقة بذور شيا
معلقة بذر كتان
2معلقة زبدة
2كوب تمر
ربع معلقة حبهان مطحون
الطريقة
نضع طاسة على النار ونحمص فيها الشوفان ونضيف له الجوز هند تقليبتين ثم السودانى والمكسرات ونقلبهم كويس لحد ما يتحمصوا ثم نأخدهم فى طبق ونضيف عليهم التمر والزبدة والبذور والهيل ونقلبهم كويس جدا لحد ما يبقوا زى المعجون نفرش صينية بورق زبدة ونفرد عليهم التمر المخلوط ونساويه وندخله التلاجة ساعة او اتنين ويخرج يقطع ويقدم بالهنا والشفا…
ينفع كوجبة متكاملة وصحية للفطار او سناك مغذى جدا بين الوجبات.
