مقدم من شيف اسامه حواله
الكعك
المقادير
2 بيضات+كأس سكر+كأس زيت+ 2ملاعق كبيرة
زنجلان مطحون و 2 ملاعق زنجلان حبوب+ملعقة كبيرة من نافع مطحون+ ملعقة كبيرة من حبة حلاوة
مطحونة+ملعقة كبيرة ماء الزهر+ 3 ملاعق كبيرة ماء+ 7غ خميرة الحلوى+الدقيق حسب الخليط
التزيين
صفار بيضة مع قطرات الحليب+زنجلان
الطريقة
نجمع جميع المكونات نشكل العجين على شكل دوائر
ونقطع بسكين من الجوانب كما هو مبين في الصورة
ونذهن بصفار البيض ونرش الزنجلان وندخلهم الفرن
تسويه من تحت أولا ثم من فوق..وبالصحة والهنا.
