مقدمه .. الشيف أسامه حواله
اليوم حنعمل اسهل واجمل ارز بلبن احسن من بتاع المحلات
حنجيب 2 كيلو لبن ونضعهم فى الخلاط وعليهم 200جرام سكر +2معلقة كبيرة كريم شانتية +2علبة قشطة مبسترة صغيرة بتتباع فى اى سوبر ماركت +قطعة زبدة فى حجم علبة الكبريت ونضرب كل المكونات دية فى الخلاط حتا تتجانس مع بعضها البعض ثم نحضر اناء ونضع فية الخليط ونضع علية 180جرام ارز مقدار 1 كوب متوسط ونتركة حوالى 2ساعة ثم نرفعة على نار هادية ونقلب باستمرار حتا التسوية
ملحوظة الارز دة مابيختش نشا خالص الارز بينشى منة فية والف هنا
ممكن نضيف علية بعد التسوية قطع موز وقرفة وعسل
وممكن ايس كريم وعسل
وممكن مكسرات وايس كريم زى منحب
مطبخنا في لمتنا
