فى اطار تنفيذ توجيهات د./ جاكلين عازر – محافظ البحيرة، بتنفيذ حملات مكثفة بمراكز و مدن المحافظة، لضبط المخالفات والتأكد من الإلتزام بالإشتراطات الصحية والقوانين المنظمة لتداول الأغذية، بما يضمن وصول غذاء آمن وسليم للمواطنين، مع إتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة حيال المخالفين، حفاظاً على الصحة العامة.
هذا وقد نفذت مديرية الصحة بالبحيرة برئاسة الدكتور/ إسلام عساف، عدة حملات تفتيشية على المنشآت الغذائية خلال أسبوع من خلال إدارة مراقبة الأغذية التابعة للإدارة العامة للطب الوقائي بالمديرية بعدد من مراكز المحافظة ( إدكو، وحوش عيسى، وأبو المطامير، وكفر الدوار، وكوم حمادة، والتحرير الجنوبي، ودمنهور، وإيتاي البارود، والمحمودية، وشبراخيت).
وأسفرت الحملات عن المرور على ٢١٨٢ منشأة غذائية، وضبط ما يقرب من ١٢ طن من المواد الغذائية متنوعة الأصناف، تبين أنها غير محتفظة بخواصها الطبيعية أو منتهية الصلاحية، وتم إتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين، والتحفظ على المضبوطات.
كما تم إعدام ٥١٥ كجم من الأغذية المتغيرة في خواصها الطبيعية وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب سحب ١١٤ عينة من الأغذية وإرسالها إلى المعامل المختصة لتحليلها والتأكد من صلاحيتها.
وفي إطار إحكام الرقابة على المنشآت الغذائية، تم تحرير ١٢٤١ محضر لمخالفات تنوعت بين عدم إستيفاء الإشتراطات الصحية بالمنشآت والعاملين في مجال تداول الأغذية، كما تم غلق ٥١ منشأة وإيقاف تشغيلها إدارياً، لعملها بدون ترخيص أو لوجود مصادر تلوث تمثل خطراً على الصحة العامة.
وتأتي هذه الحملات في إطار جهود محافظة البحيرة لإحكام الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية، والتأكد من الإلتزام بالإشتراطات الصحية، مع إستمرار تنفيذ الحملات الرقابية اليومية بكافة مراكز ومدن المحافظة، لضمان تداول غذاء آمن وسليم مطابق للإشتراطات والمعايير الصحية.
