مرأة ومنوعات

تصنيع كيك البراونيز

مقدمه:الشيف أسامه حواله

 المكونات:

** نصف كوب زبدة غير مملحة.

** كوب سكر.

** 2 بيضة متوسطة الحجم.

** ملعقة صغيرة فانيليا.

** ثلث كوب كاكاو بودرة غير محلى.

** نصف كوب دقيق.

** ربع ملعقة صغيرة ملح.

** ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

مكونات الطبقة الخارجية:

** 3 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة.

** 3 ملاعق كبيرة كاكاو بوردة غير محلى.

** 1 ملعقة كبيرة عسل.

** 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

** 1 كوب سكر بودرة.

طريقة التحضير:

** سخن الفرن إلى درجة حرارة 175°م، وادهن مقلاة كبيرة بالقليل من الزيت، ورشها بالطحين.

** أحضر قدر كبير الحجم، وأذب الزبدة، وارفع القدر عن النار، وأضف السكر والبيض والفانيليا، واخفقهم معًا.

** أضف الكاكاو والدقيق والملح والبيكنج بودر، وامزج المكونات جيدًا.

** أسكب الخليط في المقلاة، واخبزها في الفرن مدّة 25 إلى 30 دقيقة.

** أحضر وعاء كبير، وأضف الزبدة والكاكاو والعسل والفانيلا والسكر البودرة، واخلطهم معًا جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا جدًّا.

** اسكب الخليط فوق كيكة البروانيز في المقلاة، وقدمها دافئة.تصنيع كيك البراونيز

زر الذهاب إلى الأعلى