كتب / شــحاته ســليم
فى إطار توجيهات اللواء/ هشام آمنة – محافظ البحيرة بتكثيف الحملات الرقابية على منشآت بيع وتداول الأغذية خاصة خلال إجازة عيد الأضحى المبارك للتأكد من مطابقة السلع واللحوم المعروضة من حيث مصدرها وتاريخ صلاحيتها ومدى الإلتزام بالقوانين والإشتراطات الصحية حفاظاً على صحة المواطنين.
صرح الدكتور/ هاني جميعة – وكيل وزارة الصحة بالبحيرة أن إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية قامت بعمل عدة حملات تفتيشية خلال الفترات الصباحية والمسائية وعلى مدار اليوم أسفرت عن :
* المرور على ٧١ منشأة غذائية وتحرير ١٤٣ محضر جنحة صحية شملت ( عرض لحوم مكشوفة – عدم حمل شهادات صحية – عدم مراعاة إشتراطات النظافة الصحية – عدم مراعاة إشتراطات نقل اللحوم فى سيارات مجهزة ) وذلك بإدارات دمنهور وإدكو وحوش عيسى والتحرير والنوبارية ووادي النطرون.
* مخاطبة الوحدات المحلية بالتوصية بالغلق الإداري لـ ٦ منشآت غير مستوفية للإشتراطات الصحية، وتشكل خطر داهم على الصحة العامة لحين توفيق أوضاعهم.
* قامت إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية بحملة تفيشية بالإشتراك مع مفتشي مكتب مراقبة الأغذيه بالإدارة الصحية بإدكو، أسفرت عن ضبط كمية من اللحوم المجمدة المنتهية الصلاحية، طبقاً لتاريخ الإنتاج المدون على الكرتونة، بأحد محلات بيع اللحوم المجمدة بإدكو، وتم تحرير محضر ضبط بذلك.
* قام مفتشي مكتب مراقبة الأغذية بالإدارة الصحية بالتحرير الجنوبي، بحملة تفيشية مشتركة مع الجهات الرقابية المختصة، أسفرت عن ضبط كمية من اللحوم المفرومة مجهولة المصدر، وبها تغير فى الخواص الطبيعية وتنبعث منها روائح كريهة، وتحرر محضر ضبط بذلك.
