عاجل

مملحات بعجينة هشة

وصفه سهله بدون تعقد

 

 

الشيف اسامه حواله

الوصفة

العجين:

600 غ دقيق(3 اكواب)

10 غ خميرة الخبز ( ملعقة كبيرة )

10 غ سكر (ملعقة كبيرة)

90 غ زيت (ربع كوب)

250 مل ماء دافىء(1كوب)

ملعقة متوسطة ملح

الحشو:

بصلة صغيرة

صدر دجاج مقطع مكعبات صغيرة

حبة فلفل حلو

حبة فلفل حار

حبة طماطم صغيرة

زيتون اسود و اخضر

فص ثوم مبشور

م ص ملح

م ص كركم

 م ص فلفل اسود

م ص فلفل حار

للتزيين :

جبن

معدنوس

بيض للدهن و سمسم.

زر الذهاب إلى الأعلى