مرأة ومنوعات

بطاطس بيوريه بحشو البسطرمه

الشيف: أسامه حواله 
المقادير
نصف كيلو بطاطس.
ربع كيلو بسطرمة ( سوسيس مسلوق ومقطع).
معلقتين زبدة.
ربع كوب لبن.
رشة ملح.
بيضتين.
كوب جبنة موتزريلا.
طريقة التحضير
-تسلق البطاطس جيداً ثم تقشر و تهرس
-تقلب مع الزبدة الطرية واللبن والبيض.
-فى صينية تفرد نصف كمية البطاطس ترص شرائح البسطرمة او السوسيس عليها ثم توضع باقي كمية البطاطس
-ترش جبنة الموتزريلا على الوجه و تخبز فى فرن ساخن لمدة نصف ساعة إلى 45 دقيقة يقدم هذا الطبق ساخنًا وبالهناء والشفا

زر الذهاب إلى الأعلى