مرأة ومنوعات

الموتشي بالأيس كريم

 

الشيف: اسامه حواله

المقادير:

نصف كوب حليب او ماء

نصف كوب سكر

كوب دقيق أرز

ايس كريم ( اي نوع )

نشا

الطريقه:

– في حله على النار نضع الحليب و السكر و نقلب لحين الذوبان

– ثم نضع دقيق الرز عليهم ونقلب بسرعة لتكوين عجينة لزجه نقلب دقيقه ونرفعهم من على النار.

– علي رخامه العمل نرش نشا و ننزل العجينه وهي ساخنه عليها حتي لاتلتصق.

– نرش القليل من النشا علي النشابة او الرول الخشب لفرد العجين ونقطعها ل٨ قطع .

– نحضر الايس كريم بالنكهه المفضله و يؤخد منه سكوب كوره و نضعها على قطعه العجينه

– وتقفل الاطراف سريعا و تشكل سريعا علي هيئة كره و توضع في الفريزر.

– تقدم بعد ساعتين علي الاكل و تؤكل بارده و الف هنا و شفا

زر الذهاب إلى الأعلى